10月14日，2025年虎门镇食品安全宣传周启动仪式暨食品安全科普站揭牌活动在东莞虎门博涌小学举行。这一举措标志着当地深化食品安全治理、推动社会共治迈向新阶段，为构建全民参与的食品安全屏障注入强劲动力。
食品安全主题快板表演
晨光中的校园洋溢着别样的法治氛围。活动由博涌小学学生表演的食品安全主题快板拉开序幕，孩子们手持竹板节奏明快地演绎着“选购看标签”“储存分生熟”等生活常识，将专业规范转化为朗朗上口的童谣，引得在场观众频频点头赞许。这种寓教于乐的方式，让食品安全理念如春风化雨般浸润童心。
食品安全宣传周及安全科普站启动仪式
作为本次活动的核心成果，博涌小学、白沙小学、中心幼儿园及南栅幼儿园四所教育机构的食品安全科普站同日启用。走进崭新的科普站，系统化的展陈设计令人眼前一亮：从食品添加剂科普模型到膳食营养金字塔图谱，从模拟超市购物体验到实验室级别的检测演示区，多样化的教育载体构建起三维立体的学习空间。特别设置的互动触控屏前，学生们正兴致勃勃地参与虚拟配餐游戏，在实践中掌握科学饮食原则。
国家市场监管总局相关领导在现场考察时强调：“校园是食品安全教育的主阵地，要把科普站打造成孩子们喜欢来、留得住、学得好的第二课堂。”视察过程中，领导详细询问了食材溯源体系建设情况，并实地观摩了中央厨房的标准化操作流程。在查看智能温控配送车厢时指出，要运用物联网技术实现从农田到餐桌的全程可追溯，让科技为食品安全赋能。
同步开展宣教活动
活动现场同步开展的多维度宣教活动同样引人注目。市场监管执法人员设立咨询台，通过真假食品对比展揭露常见造假手段；环保志愿者借助分类垃圾桶模型讲解厨余垃圾资源化利用；消防员则现场演示燃气安全应急处置方案。这些贴近生活的实用知识通过情景剧、有奖问答等形式呈现，使抽象概念转化为可感知的生活技能。
据统计，当日发放各类宣传资料逾千份，接待家长咨询二百余人次。不少家长表示，这样的沉浸式体验既增长见识又培养孩子良好习惯，真正实现了教育一个孩子、带动一个家庭、影响整个社会的效果。活动主办方透露，未来将依托校园科普站建立常态化教育机制，定期组织“开放日”“小卫士监督岗”等活动，让食品安全意识真正落地生根。
当前我国正处于创建国家食品安全示范城市的攻坚期，虎门镇此次创新实践具有典型示范意义。通过搭建政校企联动的平台，整合教育资源与监管力量，不仅提升了青少年群体的风险防范能力，更探索出基层社会治理的新路径。正如参与活动的营养学专家所言：“当孩子们学会查看生产日期比记住网红零食更重要时，食品安全才有真正的未来。”
文、图｜记者 王俊伟 通讯员 袁君瑶 王敬新